～こだわりのハンバーガー(バンズ編)～
《PAINPRO&S-PARKコラボが実現》
日本にフランスパンを普及させたパン職人
【フィリップ・ピゴ】氏の伝統的な製法を受け継いだお店「オーボンパンPAINPRO JAPON(パンプロ)」さんがS-PARKの為だけにオリジナルレシピを考案、肉との相性や歯切れの良さ、食べごたえなど、こだわりのバンズに焼き上げてくれました☆
～オーボンパンPAINPRO JAPONのこだわり～
イーストフードや乳化剤など余計な添加物は、全く使用しないで天然酵母と粉や塩や水のみ。
シンプルな基本食材でまごころ込めて
親切丁寧に作り上げてます。
～こだわりのハンバーガー(パティ編)～
《選べる2種類の肉》
●産地直送松阪牛１００%
三重県が誇る日本のブランド牛「松阪牛」。
老舗松阪牛専門店「朝日屋」より直送で仕入れた上質な肉をパティとして使用しており、和牛独特の優しい旨味や脂の甘さなどが、味わえるジューシーかつ贅沢なこだわりのパティです☆
●USビーフ１００%
超粗挽きにした赤身肉に独自の配合で牛脂をブレンド。赤身肉本来の旨さに歯ごたえ、１３０gのボリューム。ステーキを食べているような食感を意識したアメリカンビーフのパティです☆
～パティのこだわり～
温度管理に細心の注意を図り、肉本来の美味しさを損なわない様、つなぎは一切使っておりません。焼きたてを召し上がって頂くために、ご注文を受けてから焼き始めます。
吉祥寺駅から徒歩1分のバー！
FLAIR＆DINER S-PARK(フレアーアンドダイナー エスパーク)です！
【5月 営業日のお知らせ】
《お休み》毎週月曜日(3日、10日、17日、24日、31日)
《営業に関するお知らせ》
緊急事態宣言にともない、下記の期間、テイクアウト&出前館デリバリーのみの営業とさせて頂きます。
【期間】4月25日～5月11日まで
《テイクアウト営業時間》
【火～金】15:00～20:00
【土・日】11:30～20:00
尚、土日のみランチ営業します！
《ランチ営業時間》
【土・日】11:30～14:00(アルコールの提供はなしとさせて頂きます。)
【月】定休日
※今後、東京都の要請により、営業時間の変更や期間の延長などの可能性が御座います。
ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いいたしますm(__)m
KOBAでした♪♪
【FLAIR＆DINER S-PARK】(フレアーアンドダイナー エスパーク)
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-3 東急REIホテルB1F
【TEL】0422-26-6119
【テイクアウト営業時間】
《火～金》15:00～20:00まで
《土～日》11:30～20:00まで
【ランチ営業時間】
《土～日》11:30～14:00
※東京都の時短要請に伴い、営業時間を変更する可能性があります。
【定休日】月曜日
【アクセス】中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅より徒歩1分
FLAIR＆DINER S-PARK公式ホームページはこちらから！
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